Огурец – один из приоритетных овощей весенне-летнего периода. Это растение весьма плодовито (до 15-ти плодов с одного растения), способно расти как на открытом грунте, так и в теплицах, а кроме того, может выполнять декоративные функции благодаря способности к плетению (за счет усиков). Плестись, правда, могут не все огурцы: имеются как плетущиеся, так и кустистые разновидности (без усиков).

А вот покрывать грядку в качестве почвопокровных растений могут все виды.

Способы выращивания и культивирования этого малокалорийного овоща целиком и полностью определяются способом употребления: предназначаются ли данные огурцы для салата (или просто поедания в сыром виде), либо же – для консервирования или засола.

Салатные огурцы бывают тепличными (длинные зеленые «змеи» до 60-ти см в длину, которые весной первыми появляются на прилавках), а бывают – выращиваемыми на открытом грунте (более короткие и толстые).

Огурцы, которые планируется солить, – маленькие, короткие, именуемые корнишонами. Лучше всего для засола подходят корнишоны с открытого грунта, ибо тепличные, вероятнее всего, не будут упругими и хрустящими.

Для целей маринования используются только те сорта, которые выращиваются на открытом грунте. Их также срывают еще совсем маленькими.

Огурцы – достаточно прихотливые питомцы, и огороднику следует об этом помнить. Перед посадкой рекомендуется насытить почву гумусом и регулярно удобрять ее в процессе роста овощей. Огурцам требуется много солнца и регулярный полив. Кроме того, необходимо регулярно снимать созревшие плоды, чтобы способствовать образованию новых завязей.

Необходимо держать под контролем ветвистость и влажность, прочищать и оберегать растения. Но при достаточном количестве усилий вы будете вознаграждены богатым урожаем натуральных хрустящих огурчиков, которыми можно будет вдоволь насладиться летом и сохранить «кусочек лета» на всю долгую зиму.

Если же в ваши планы входит выращивание огурцов не только для себя, но и на продажу, потребуется оформить специальный сертификат в Центре сертификации овощей.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить